Sunday 19 November 2017
  • :
  • :

ENSALADA DE ATÚN Y AGUACATE

ENSALADA DE ATÚN Y AGUACATE

Una acompañante sana y deliciosa…

 Intenta siempre acompañar tus comidas con algo sano y delicioso…

Esta ensalada de atún y aguacate es una acompañante fundamental en la mesa !!!

Preparación:

Coloca el atún en un bol, ralla el tomate y la cebolleta blanca, desmenuza el atún con un tenedor, sazona con sal y pimienta, mezcla bien y pon un chorro de aceite de oliva, reserva.

Corta el aguacate en cubos medianos o pequeños según el gusto, corta las aceitunas negras en ruedas.

Lava y corta la lechuga en trozos grandes, consérvala en un bol con agua muy fría para que la lechuga se vuelva crujiente, después de 3 min. sácala y sazona con sal y un chorro de aceite, mezcla bien y resérvala.

Monta la ensalada, poniendo una cama de la lechuga aderezada, incorpora el atún en el centro y luego decora alrededor con los cubos de aguacate y las aceitunas negras.

Consejo, Decora con cebollino cortado muy fino y pon un chorro de aceite de oliva.

Ingredientes:

  • 175 gr. de Atún de conserva.

  • 1 tomate.

  • 1/2 Cebolleta.

  • 200 gr. de Mix de Lechugas.

  • 1/2 Aguacate.

  • 100 gr. de Aceitunas negras (sin semilla).

  • Cebollino para decorar.

  • Sal y pimienta.

  • Aceite de Oliva Virgen Extra.

Ingre ensalada atun aguacate

No te pierdas el video, descubre lo fácil que es de hacer esta receta.

Si no puedes ver el video haz click aquí Ver video

Buen provecho!!!